尾長鯛が入荷しましたよ。是非と も、お試しを。

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お食い初め用の焼き鯛も御注文承ります。川崎市中原区で小さな魚屋の店長をしています。(トップページへ)





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今日も珍しいお魚を仕入れてきましたー


尾長鯛といいます。



綺麗なお魚でしょー



ちょっとムツに顔が似ているような気がします。



今の時期が美味しい時期だそうで・・・



スミマセン、あまり仕入れたことがなくって・・・


そこで味見してみました。

白身魚です。刺身ですが、真鯛のようで、やや歯ごたえもあり、なかなかいけますねー


味ばかりは食べてみないことには分からないですけど


美味しいです。保証付・・・偉そうな言い方でスミマセン。



魚屋さんでは、あまり見掛けないかもしれないですが


釣りのお土産とかで戴いたら、お刺身を食べてみてくださーい。


焼いたり煮たりしても良さそうです。


脂分は少なめですが味の良いお魚でした。



新しい発見をしましたよー。



いつか食べてみてくださいねー



ありがとうございました。





ここまで読んでいただいて有難うございます。

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